À Table
Buffet Sans Couteau
Retrouvez le menu complet de ce buffet dans notre catalogue.
L’assortiment de ce buffet sera composé en fonction du nombre de convives. Pour plus de choix, consultez notre catalogue ou contactez-nous.
Pour accompagner ce buffet, découvrez nos animations culinaires !
En supplément :
Kit de vaisselle jetable 100% éco-responsable
2,50 € par personne
SALADES COMPOSÉES (en verrine)
• Salade de pommes de terre, sauce tartare
• Salade de lentilles vertes du Puy aux légumes rôtis
• Salade de courges et poires rôties d’Île-de-France
À SE PARTAGER
• Saumon gravlax, sauce aneth Petits légumes : carottes jaunes et oranges, betteraves, céleri, houmous de carottes et pois chiche au curry
• Planche de charcuteries fines : jambon blanc
• Prince de Paris, jambon de Parme et cecina de boeuf
ENVIE DE GOURMANDISE
• Tartine au fromage frais, patate douce, pickle oignons rouges, amandes
• Club sandwich finger pastrami crème de truffe
• Club sandwich finger thon betterave Chioggia
MINI QUICHES
• Carottes rôties au miel et oignons caramélisés
• Jambon de pays, Ossau-Iraty
• Champignons de Paris
BROCHETTES
• Brochette de volaille au pesto rouge
• Brochette de saumon
• Brochette de légumes de saison
FROMAGES
• Bouchées de fromages affinés de saison de notre maitre affineur Alléosse
DESSERTS
Les choux :
• Chou craquelin Poire
• Chou craquelin Paris Brest
Les tartelettes :
• Tartelette chocolat
• Tartelette citron meringué
Les verrines jetables :
• Riz au lait végan au caramel et beurre salé
• Crumble de pommes, romarin d’Epinay
ACCOMPAGNEMENT
Ce buffet est accompagné de pain aux céréales tranchés
- 34 €HT Par personne
- À partir de 20 convives
- LIVRAISON 7J/7
- J-3 AVANT MANIFESTATION
