Actualités

Le légume du mois : le salsifis

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Le salsifis : le légume oublié aux multiples vertus   [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Ses origines Le salsifis est un légume-racine, originaire du sud de l’Europe. Il est produit dans de certaines régions françaises notamment les terrains sableux du nord de la Picardie et du Loiret. Les Grecs considéraient le salsifis comme...

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Le fruit du mois : la poire

[vc_row][vc_column][vc_column_text] La poire : le sixième fruit le plus consommé en France !   [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Ses origines La poire est originaire d’Asie. En chine, on la cultive depuis plus de 4 000 ans. Ce fruit est produit dans de nombreuses régions françaises et se décline en plusieurs variétés. [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Comment la choisir? Une poire...

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Un cocktail dînatoire aux saveurs de saison

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Une soirée autour des animations culinaires [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Nous avons eu l’immense privilège d’imaginer le cocktail de fin d’année d’une collectivité locale des Hauts de Seine. Retour en images sur une soirée d’exception. [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Au programme, animations culinaires salées et sucrées : foie gras, bar à ceviche, wok de légumes,...

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Le légume du mois : le navet

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Le légume partenaire minceur   [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Ses origines Le navet viendrait soit du bassin méditerranéen, soit de Chine. Légume racine très apprécié, il est issu de la grande famille des Brassicacées, celle qui comprend les différentes sortes de choux et les radis… [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Comment la choisir? Sa peau doit être toute blanche...

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Une soirée Moon Party

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Une soirée Moon Party [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Au cœur du 18ème arrondissement avec une vue imprenable sur Paris, nous avons organisé un cocktail de fin d’année pour 450 convives, avec la complicité de l’agence Happy Company. [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Le temps d’une soirée, sur un thème « Moon Party », nos invités ont apprécié l’originalité de...

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Le fruit du mois : la clémentine de corse

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Le plein de vitamines en hiver [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Ses origines Comme son nom l’indique, la clémentine de corse est l’unique clémentine française. Le clémentinier n'est connu que depuis le début du siècle. Le fruit aurait été découvert en Algérie au début du 19ème par le père Clément, qui a donné son...

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Un cocktail dînatoire d’exception

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Un cocktail dînatoire d'exception [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]             Au Coeur du 8ème arrondissement, nous avons eu l’immense privilège d’accompagner un fonds d'investissement dans l’organisation d’une soirée remarquable. A l’occasion du réaménagement de leurs bureaux mais aussi du lancement de leur nouvelle identité visuelle, nous...

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Le légume du mois : la citrouille

[vc_row][vc_column][vc_column_text] La citrouille: le plein de vitamine A [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Ses origines Le nom « citrouille » vient du latin citrus, en allusion à la couleur orangée du fruit Elle a probablement été domestiquée dans le nord du Mexique par les Amérindiens il y a 8 à 10 000 ans.     Elle...

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Petit-déjeuner et cocktail déjeunatoire 100 % locavore

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Petit-déjeuner et cocktail déjeunatoire 100 % locavore [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Journée mémorable et gourmande, à la Cité des Sciences, à l’occasion de la conférence Devops 100% retour d’expérience (REX). Retour en images sur cet événement dont expérience et engagement ont été les fils conducteurs. [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Tout au long de la journée,...

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Un cocktail dînatoire aux couleurs et saveurs de saison

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Un cocktail dînatoire aux couleurs et saveurs de saison [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Les Folies Bergère est l'un des plus prestigieux music-halls du monde, théâtre d'exception dans lequel le groupe NRJ a orchestré sa conférence de rentrée.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Une soirée d'exception durant laquelle nos 500 convives ont apprécié notre cocktail haut en...

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Le légume du mois : l’aubergine

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Le fruit-légume de la Méditerranée [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Ses origines C’est une plante potagère de la famille des Solanacées, cultivée pour son fruit consommé comme légume. Elle fait son apparition en Espagne entre le VIII ème et le XI ème siècle. Emblématique de la Méditerranée, l’aubergine est aujourd’hui essentiellement produite en Europe avec...

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