A Table
Buffet à partager ‘Le Tradi’
POUR COMPLÉTER : ajoutez boissons & kit vaisselle éco-jetable +2,50€
Tarif hors frais de transport, installation, matériel en dur autre que mentionné et service.
Livraison en combibox isothermes en sus.
Tri sélectif réalisé par le client sur site
MENU TRADITIONNEL AU GOÛT DU JOUR concocté par nos Chefs et livré ‘prêt-à-déguster’ avec des contenants en bois consignés.
CE MENU COMPREND : environ 800g par personne
SALADES COMPOSÉES À PARTAGER
Saladiers éco-jetables, 225g/pers
Mini penne aux coques, sauce à la tomate, bisque de homard et crumble au levain
Niçoise à notre façon ‘tomates, haricots verts frais, œufs de caille, anchois, olives noires
Pommes de terre à la moutarde à l’ancienne et petits pois frais
CHARCUTERIES TRADITION À TRANCHER
Plats bois, 110g/pers
‘Pâté en croute de Houdan, Terrine de bœuf, Saucisson fumé de sanglier’ accompagnés de radis Red’Meat et Green’Meat
PLATS CUISINÉS À DÉGUSTER FROIDS
Plats bois, 95g/pers
Sauces tartare, moutarde, mayonnaise et cornichons inclus
Roulé de saumon aux herbes, salade de betterave et radis de couleurs, sauce vierge
aux agrumes
Effiloché de dinde fermière au romarin, mayonnaise aux herbes
TARTE SALÉE À PARTAGER
Quiche Lorraine
PLATEAU DE FROMAGES ENTIERS
ALLEOSSE
Plats bois, 65g/pers
Comté 18 mois, Brie à la louche, Chèvre cendré au lait cru
DESSERTS À PARTAGER
Plats bois, 120g/pers
Tarte aux fruits rouges
Royal Chocolat
Eclair géant Citron-Verveine
Panier de fruits rouges
Ce buffet est accompagné de pains aux céréales, pains de seigle aux noix et pains ardéchois tranchés, 50g par personne
- 37 €HT Livraison en combibox isothermes en sus
- À partir de 20 convives
- LIVRAISON 7J/7
- J-3 AVANT OUVRES AVANT 12H
