A Table
Buffet à partager ‘Sans-Couteaux’
POUR COMPLÉTER : ajoutez boissons & kit vaisselle éco-jetable +2,50€
Tarif hors frais de transport, installation, matériel en dur autre que mentionné et service.
Livraison en combibox isothermes en sus.
Tri sélectif réalisé par le client sur site
MENU GOURMAND ET GÉNÉREUX
CE MENU COMPREND : environ 625g par personne
SALADES COMPOSÉES
Verrines kraft, 80g/pers
Fraîcheur de crevettes au citron confit, fromage de brebis, effeuillé de fenouil
Salade de printemps, vinaigrette à la carotte
Polpettes d’aubergine, crème de ricotta, tomates cerises rôties
À PARTAGER
Plats kraft et cagettes bois, 160g/pers
Saumon Gravlax Maison, crème citron aux herbes
Salade de radis Red’Meat et Green’Meat, houmous d’artichaut Maison à l’huile d’herbes et pain pita
Cagette de charcuteries fines ‘Cécina de bœuf, Parme et Jambon blanc ‘Prince de Paris »
WRAPS
Cagettes bois, 24 pièces
Carottes, radis, pousses d’épinard et sauce au raifort
GOURMANDISES
Cagettes bois, 3 pcs/pers
Mini quiches Olive et féta, Verde
Mini bun’s Caesar, Bagnat, Légumes grillés
BROCHETTES LUNCH
Cagettes bois, 1 pce/pers
Saku de thon rouge au citron confit
Veau provençal à l’olive
FROMAGE
ALLEOSSE
Plateau bois, 2 pcs/pers
Assortiment de bouchées de fromages affinés
DESSERTS
Cagettes bois
Demi-éclairs Abricot-Pistache et Citron-Verveine (24 pcs)
Tartelette Chocolat (10 pcs)
Tarte crumble aux fruits rouges (10 pcs)
Compotée Fraise-Rhubarbe (6 pcs)
Salade d’oranges, fraises et grenades mentholés (6 pcs)
Ce buffet est accompagné de pain aux céréales tranchés 50g par personne
- 39 €HT Par personne
- À partir de 20 convives
- LIVRAISON 7J/7
- J-3 AVANT OUVRES AVANT 12H
