A Table
Compositions Cocktails
Concoctées avec soin par nos Chefs, nos pièces cocktails sont fabriquées dans notre laboratoire avec des produits de qualité. Conçues comme des mini plats ou des bouchées ‘canaille’, l’ADN décomplexé d’A Table est de proposer un produit brut travaillé, sain et élégant, avec des saveurs reconnaissables.
COMPOSITION 24 PIÈCES SALÉES
Petit pois au fromage frais
Moelleux tomate confite, mozzarella, pesto
Tataki de bœuf mariné, sauce tartare et noisettes
Blini au saumon fumé et œufs de truite, fromage frais au raifort
- 52.80 €HT par plateau
- 420 €
- 20 pièces
- LIVRAISON 7J/7
- J-3 OUVRÉS AVANT 12H
COMPOSITION 48 PIÈCES SALÉES
Mini cake verde
Veau provençal à l’olive
Thon mi-cuit au citron et sésame
Nougat chèvre frais pistache
Pois gourmand et saumon Gravlax au wasabi
Pomme Grenaille, pétale de cécina de boeuf
et pointe de crème aux herbes
- 96 €HT par plateau
- 420 €
- 20 pièces
- LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
- J-3 OUVRÉS AVANT 12H
COMPOSITION 28 PIÈCES SUCRÉES
Croustillant Chocolat-Noisette
Baguettine Fruits rouges au basilic
Eclair chocolat
Chou vanille Bourbon
Moelleux à la fraise des bois, poivre Timut
Mini opéra
- 50.50 €HT par plateau
- 420 €
- 48 pièces
- LIVRAISON 7J/7
- J-3 OUVRÉS AVANT 12H
COMPOSITION 31 PIÈCES SUCRÉES
Eclair chocolat
Croustillant Chocolat-Noisette
Mini opéra
Chou vanille Bourbon
Mini macarons
Mini cannelés bordelais
- 60 €HT par plateau
- 420 € de commande
- 24 pièces
- LIVRAISON 7J/7
- J-3 OUVRÉS AVANT 12H
COMPOSITION 58 PIÈCES SUCRÉES
Rose-framboise
Tartelette Chocolat grand cru
Amandine Abricot-Lavande
Baguettine Fruits rouges au basilic
Eclair chocolat
Zanzi framboise
Tartelette pistache Amaréna
Croustillant Chocolat-Noisette
Tartelette Citron meringué
- 108 €HT par plateau
- 420 €
- 48 pièces
- LIVRAISON 7J/7
- J-3 OUVRÉS AVANT 12H
