Un petit-déjeuner brunch plus que gourmand

Un petit-déjeuner brunch plus que gourmand

Un petit-dejeuner brunch plus que gourmand

Vendredi dernier, nous avons accueilli une centaine de personnes à la Cité de l’Architecture et du Patrimoine, avec la complicité du service événementiel, autour d’un petit déjeuner façon brunch. Entourés de nos homologues, nous avons proposé un menu riche et équilibré pour bien commencer la journée : carrot cake, salades d’oranges à la fleur d’oranger, fromage blanc et crème de marron, pancakes, brownie au chocolat ou encore des saveurs salées pour réveiller les papilles des plus gourmands : œufs  brouillés, chiffonnade de jambon de Paris, saumon gravlax, fromages d’Ile-de-France, sans oublier les « Panettone », un petit clin d’œil aux fêtes de fin d’année. Une belle matinée dans un lieu prestigieux qui couvre aujourd’hui plus de 1 000 ans d’architecture française.

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