Les Très Cuisinés

LENTILLES BELUGA - RADIS

Menu concocté par Catherine Kluger
• Semoule de chou-fleur au sarrasin grillé
• Lentilles Beluga et radis multicolores
aux agrumes avec un œuf poché
• Fromage affiné Laiterie de la Chapelle
• Tartelette Linzer à la framboise

Végétarien
  • 26 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • J-1 OUVRÉS AVANT 15H
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BLANQUETTE DE VEAU - CHIMICHURRI

• Carrot Cake aux graines, cream cheese au curry
• Blanquette de veau à notre façon, riz blanc au citron,
sauce épicée au chimichurri
• Fromage affiné Laiterie de la Chapelle
• Tarte aux pommes et praliné Maison

  • 30 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • J-1 OUVRÉS AVANT 15H
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CANARD - CAROTTES AUX ÉPICES

• Salade de crozets au chèvre frais et betterave
• Magret de canard laqué aux épices douces et miel,
crémeux de carotte et trio de choux
• Fromage affiné Laiterie de la Chapelle
• Ananas au gingembre et grenade

  • 28 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • J-1 OUVRÉS AVANT 15H
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CREVETTES - ORGE

• Salade de haddock de nos côtes aux agrumes avec une sauce vierge
• Crevettes sautées au satay avec des éclats de cacahuètes, orge perlé al dente
• Fromage affiné Laiterie de la Chapelle
• Crème onctueuse ‘chocolat caramel’

  • 27 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • J-1 OUVRÉS AVANT 15H
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COFFRET DERNIÈRE MINUTE

Coffret du jour « dernière minute » jusqu’au Jour J à 10h selon le choix du Chef et sous réserve de faisabilité

  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LE JOUR MÊME JUSQU'À 10H
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