Les Matières

À Table et son Chef mettent tout leur savoir-faire à la réalisation de repas pensés pour être dégustés sur votre lieu de travail.

Nous garantissons une qualité de fabrication artisanale pour une véritable pause gourmande, pleine de saveurs.

Laissez-vous tenter par Les Matières, des plateaux-repas haut de gamme gourmands.

 

Ces plateaux-repas sont livrés avec deux petits pains individuels, serviette, couverts en inox et verre en verre, sel et poivre.

 

Marbre

• Brouillade d’oeufs, crème de truffe blanche & girolles
• Saint-Jacques, purée de panais et chips de betterave, tombée de poireaux
• Duo de fromages
• Sablé aux fruits de saison

Allergènes :

Gluten, mollusque, produits laitiers et œufs

  • 34.5 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
DEMANDE DE DEVIS

Bois

• Millefeuille de légumes de saison
• Médaillon de veau, salade de mâche, brocoli rôti, patate douce et graines de courge
• Duo de fromages
• Cheesecake kiwi

Allergènes :

Produits laitiers et anhydride sulfureux et sulfites

  • 34.5 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
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Céramique

• Lingot de foie gras mi-cuit, tartine de pain aux céréales et chutney de figues
• Filet de bar sauce vierge, salade de quinoa, grenade, pamplemousse et graines de courge
• Duo de fromages
• Tartelette chocolat

Allergènes :

Gluten, poissons, produits laitiers et sésame

  • 34.5 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
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Verre

• Tartare de saumon au citron confit
• Fondant de poulet, salade de patates douces rôties, avocat, féta, noix de pécan et roquette
• Duo de fromages
• Carpaccio d’ananas, fruits de la passion, grenade et noix de coco

Allergènes :

Œufs, Poisson, produits laitiers, fruits à coque ,céleri, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites

  • 34.5 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
DEMANDE DE DEVIS