Les Grands Chefs

À Table et son Chef mettent tout leur savoir-faire à la réalisation de repas pensés pour être dégustés sur votre lieu de travail.

Nous garantissons une qualité de fabrication artisanale pour une véritable pause gourmande, pleine de saveurs.

Laissez-vous tenter par Les Grands Chefs, des plateaux-repas haut de gamme gourmands.

Ces plateaux-repas sont livrés avec deux petits pains individuels, serviette, couverts en inox et verre en verre, sel et poivre.

Visuels non contractuels.

 

BRILLAT SAVARIN

• Salade de poire, crème de roquefort, pousse
d’épinard, panais rôti et pistache
• Médaillon de veau sauce Vitello Tonnato, salade de sucrine et légumes rôtis
• Duo de fromages
• Salade d’ananas, passion et gingembre

  • 34.5 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 12H
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FRANÇOIS VATEL

• Brouillade d’œufs, crème de truffe blanche et girolles
• Noix de Saint-Jacques, mousseline de chou-fleur et chou pak choï
• Duo de fromages
• Tiramisu café

  • 34.5 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 12H
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AUGUSTE ESCOFFIER

• Royale de foie gras, crumble de pain d’épice
• Filet de bar sauce vierge, riz vénéré, grenade,
pamplemousse, orange et graines de courges
• Duo de fromages
• Tarte tatin

  • 34.5 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 12H
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ANTONIN CARÊME

• Tartare de saumon au citron confit
• Fondant de poulet, mousseline de pomme de terre à la crème de truffe, carotte rôtie
• Duo de fromages
• Tarte au chocolat crumble

  • 34.5 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 12H
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