Coffrets bistronomie

À Table et son Chef mettent tout leur savoir-faire à la réalisation de repas pensés pour être dégustés sur votre lieu de travail.

Nous garantissons une qualité de fabrication artisanale pour une véritable pause gourmande, pleine de saveurs.

Découvrez les 5 menus de notre gamme Bistronomie, des plateaux-repas équilibrés, conçue pour ceux qui souhaitent déjeuner au bureau.

Dans le cadre de notre démarche RSE, nous tentons de réduire au maximum nos emballages pour limiter l’impact de notre activité. Cette gamme de plateaux-repas est en carton recyclé, les couverts et gobelets 100% biodégradables ainsi que les contenants en pulpe de canne et fibre de bambou.

Visuels non contractuels

Nos plateaux-repas sont livrés avec un  pain individuel, serviette, gobelet et couverts 100% biodégradables, sel et poivre.

LA CANTINE DE CLOCLO

• Carrot cake au curry, sauce coco, ruban de carottes
• Volaille comme une poule au pot, riz citron et graines de courge, poireaux rôtis, sauce poulette
• Duo de fromages et salade verte
• Tarte poire noisettes

+1€ plat réchauffable

Allergènes :

Crustacés, œuf, lait (lactose), sulfites, gluten, fruits à coque et moutarde. Traces éventuelles de soja, lupin, sésame, poisson, mollusque et céleri

  • 26 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
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LA TABLE VEGGIE

• Velouté de champignons de Paris, éclats de noisettes
• Galette de boulghour et patate douce, salade quinoa et pois chiche, sauce gribiche végan
• Duo de fromages et salade verte
• Salade de pamplemousse et orange au sirop de citronnelle et citron vert

Allergènes :

Lait (lactose) et sulfites.
Traces éventuelles de moutarde, lupin, soja, œuf céleri et sésame

Sans Gluten
  • 26 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
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LE RELAIS D’YSÉ

• Rillettes de saumon
• Rôti de boeuf, crémeux de pommes de terre, fraîcheur de sucrine et petits légumes
• Duo de fromages et salade verte
• Flan vanille

Allergènes :

Poisson, crustacés céleri, gluten, lait (lactose), fruits à coque, sulfites, sésame, soja et moutarde.
Traces éventuelles de lupin et œuf

  • 26 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
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LE COMPTOIR D’INÈS

• Salade de raisins frais rôtis, pignons de pin, roquefort
• Crevettes snackées à la citronnelle et gingembre, pâtes de riz et petits légumes à la sauce ponzu
• Duo de fromages et salade verte
• Panacotta châtaigne

+1€ plat réchauffable

Allergènes :

Lait (lactose), fruits à coque et gluten, soja.
Traces éventuelles d’arachides, sésame, lupin, œuf, sulfites et moutarde.

Végétarien
  • 26 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
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LA CABANE DU PÊCHEUR

• Foie gras de canard, compotée d’oignons maison,
toast grillé
• Pavé de saumon au citron confit, mousseline de panais et brocoli rôtis
• Duo de fromages et salade verte
• Mousse au chocolat

Allergènes :

Gluten, poisson, œuf, moutarde, lait (lactose)
Traces éventuelles de fruits à coque, sésame, lupin et soja

  • 26 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LA VEILLE AVANT 17H
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COFFRET DERNIÈRE MINUTE

Coffret du jour « dernière minute » le jour même avant 10h, selon le marché et l’inspiration du chef.

  • 26 €HT Par personne
  • À PARTIR DE 5 PLATEAUX-REPAS
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • LE JOUR MÊME
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