Nos plateaux de pièces cocktails salées sont parfaits pour un cocktail apéritif ou pour accompagner un buffet lors de vos événements d’entreprise.
L’astuce À Table : comptez au total 7 pièces salées et 3 pièces sucrées par convive
pour un cocktail apéritif (1h), le double pour un cocktail dînatoire (2h).
Les canapés et pièces cocktails sont servis sur des plateaux recyclés noirs avec couvercle.
• Mini bun’s champignons de Paris et tartufo à la truffe blanche
• Mini bun’s poulet César
• Mini bun’s coleslaw à la bisque de homard
Gluten, œufs, poissons, produits laitiers et traces de crustacés, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, sulfites et sésame
20 pièces
• Club triangle pastrami crème de truffe
• Club triangle thon betterave Chioggia
• Club triangle truite fumée de la Vallée de Chevreuse au citron confit
• Club triangle œuf mimosa
• Club triangle chèvre miel
gluten, œufs, poissons, produits laitiers, moutarde et traces de soja et sésame
Mix de 48 pièces
• Mini wraps féta et légumes croquants
• Mini wraps poulet tapenade d’artichaut
vMini wraps truite de la vallée de Chevreuse au citron confit
• Nougat pistache et chèvre frais
• Risotto de lentilles corail, brochette de Cecina de boeuf
• Blinis de saumon fumé et œufs de poisson volant
• Roulé comté fleuri
• Thon mi-cuit au cumin, rhubarbe et grenade
• Risotto façon salade César
• Sablé au foie gras de canard, grué de cacao
• Cake épinard, crème aux herbes et haddock
• Lumaconi aux champignons de Paris
• Tartelette au butternut et marron
Au choix
• Aneth
• Curry
80 pièces
150 pièces