PLATEAUX COCKTAILS NOËL

Deux formules cocktails spécialement imaginées pour vos fêtes de Noël.

Choisissez la plus adaptée à vos réceptions de fin d’année : 10 pièces pour un cocktail apéritif, 20 pièces pour un cocktail dînatoire.

Contactez-nous et élaborons ensemble votre cocktail.

Cocktail de Noël 10 pièces

• Toast de foie gras mi-cuit nature
• Mini bun’s crème de truffe & mozzarella di Bufala
• Stick de saumon gravlax, aneth
• Crevettes à l’aneth
• Petit pois carotte
• Finger poire, pointe de roquefort et noix de pécan
• Bresaola, purée de céleri, brisures de châtaigne
• Chocahuète
• Finger explosion de chocolat
• Lingot cassis

  • 21 €HT Par personne
  • à partir de 20 convives
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • 72H AVANT LA MANIFESTATION
DEMANDE DE DEVIS

Cocktail de Noël 20 pièces

• Toast de foie gras mi-cuit poivre Sichuan
• Mini bun’s au foie gras et churtney de figues
• Aiguilette de canard à l’orange
• Lentilles noires Beluga, saucisse de veau et volaille, carotte à l’oignon frit
• Black Polenta aux cèpes, magret de canard au noix du Périgord
• Filet de caille au raisin, épices, saté
• Crevettes au curry
• Pomme grenaille haddock
• Navette de saumon gravlax, pain noir au sésame
• Chou au saumon
• Oeuf toqué des bois
• Ossau Iraty, cerise noire et pain d’épices
• Potimarron à la cacahuète, châtaigne parmesan
• Coussin Lyonnais
• Pistache intense et chocolat noir corsé
• Maracuja
• Moka allongé
• Poire, caramel, chocolat en trois textures
• Mont Blanc
• Tarteline citron

Allergènes :

Gluten ,oeufs, produits laitiers , fruits à coques

  • 39 €HT Par personne
  • à partir de 20 convives
  • LIVRAISON 7J/7 MIDI ET SOIR
  • 72H AVANT LA MANIFESTATION
DEMANDE DE DEVIS