Buffet Le Veggie iodé

Retrouvez le menu complet de ce buffet dans notre catalogue.

Ce buffet est livré avec du pain et présenté dans des plats jetables en pulpe et fibres de canne

L’assortiment de ce buffet forme sera composé en fonction du nombre de convives. Pour plus de choix, consultez notre catalogue ou contactez-nous.

Entrées

• Quenelle de rillettes de thon
• Tartare de saumon au citron confit
• Velouté de potimarron
• Bâtonnets de légumes anciens et houmous

Salades

• Carottes râpées
• Salade de légumes rôtis d’hiver
• Boulghour aux petits légumes de saison (potimarron, edamame et fève)
• Lentilles au tofu fumé
• Mini penne, courge rôtie, oignon rouge et cranberrie
• Taboulé aux petits légumes

Viandes ou poissons froids

• Brochettes de saumon (x2)
• Saumon gravlax (80g/pers)
• Galette de boulghour aux petits légumes
• Tournedos végétarien de pois chiche

Plateau de fromages Alléosse

Accompagné de pain Poilâne

Les desserts

• Pudding aux graines de Chia et lait de coco
• Salade d’ananas, passion et gingembre
• Cake aux noisettes sans gluten (10 parts)

  • 27 €HT Par personne
  • À partir de 20 convives
  • Livraison 7J/7
  • 48H avant la manifestation