À Table
Buffet Regal du Chef
Retrouvez le menu complet de ce buffet dans notre catalogue.
Ce buffet est livré avec du pain et conditionné dans des plats jetables en pulpe et fibres de canne
Ce buffet gourmand qui rappelle les saveurs de notre enfance est à composer en fonction du nombre de convives. Pour plus de choix, consultez notre catalogue ou contactez-nous.
CHARCUTERIES
Assortiment de charcuteries artisanales servi en chiffonnade avec beurre Echiré AOP, cornichons et pains aux céréales tranchés
ENTRÉES
• Pâté en croûte de volaille à la fleur de thym (10 parts)
• Tartes salées ( 8/10 parts) : Ossau iraty et jambon de Parme, ou ricotta épinards
SALADES COMPOSÉES
• Carottes râpées
• Pommes de terre grenailles en sauce tartare
• Mini penne aux légumes du soleil
• Orzo à la Méditerranéenne
• Lentilles aux tomates confites et mozzarella
FROMAGES
Plateau de fromages entiers à partager, affinés dans les caves d’Alléosse. Accompagné de pains aux céréales tranchés
DESSERTS
• Tartes à partager : abricots, fruits rouges ou moelleux au chocolat
• Desserts individuels : crumble aux fruits de saison, salade de fruits frais du moment, crème caramel, Fontainebleau, compotée de pêche
- 23 €HT Par personne
- À partir de 20 convives
- Livraison 7J/7
- 48H avant la manifestation
