Retrouvez le menu complet de ce buffet dans notre catalogue.
Ce buffet est livré avec du pain et présenté dans des plats jetables en pulpe et fibres de canne
L’assortiment de ce buffet forme sera composé en fonction du nombre de convives. Pour plus de choix, consultez notre catalogue ou contactez-nous.
• Plateau d’antipastis d’été ( poivrons rouges et jaunes, tomates confites, ail confit, petits oignons blancs confits )
• Tomates multicolores, fraises et burrata
• Radis noir et rose, saumon gravlax et Pink Lady
• Mini penne à la crème de truffe, champignons de Paris et roquette
• Pommes de terre à la grecque
• Tataki de thon, houmous d’artichauts, sauce poivron et herbes fraîches
• Dos de cabillaud MSC, sauce vierge
• Légumes entiers (aubergines, courgettes, poivrons marinés, sauce au yaourt grec, herbes fraîches)
Plateau de fromages entiers à partager, affinés dans les caves d’Alléosse. Accompagné de pains aux céréales tranchés
• Tartelette aux fruits rouges
• Panna cotta abricot verveine
• Salade melon, pastèque et menthe fraîche
• Crème au chocolat