Buffet Méridional

Plus de choix dans notre catalogue.

Ce buffet est livré avec du pain et présenté dans des plats jetables en pulpe et fibres de canne

L’assortiment de ce buffet méridional sera composé en fonction du nombre de convives. Pour plus de choix, consultez notre catalogue ou contactez-nous.

Salades composées

• Napolitaine (pâtes, blanc de poulet mariné, tomates séchées, olives)
• Ratatouille
• Mini penne aux légumes du soleil
• Riz niçois (riz, tomates, poivrons verts, poivrons rouges, oignons, olives noires, thon, anchois)
• Taboulé aux légumes bio
• Salade Altéa (féta, concombre, tomates)
• Salade de quinoa à la grecque

Viandes froides

• Médaillon de veau façon Vitello Tonnato
• Rôti de dinde
• Cœur de rumsteack
• Filet de poulet
• Caponata d’aubergines et œuf poché
• Dos de cabillaud sauce vierge

Plateau de fromages Alléosse

Accompagné de pain Poilâne

Buffet de desserts

• Crème au chocolat
• Riz au lait d’autan
• Mousse au chocolat caramel
• Triple aux fraises, mascarpone et citron
• Sablé aux framboises, crème citron

  • 26 €HT Par personne
  • À partir de 20 convives
  • Livraison 7J/7
  • 48H avant la manifestation