Buffet l’Austral

Plus de choix dans notre catalogue.

Ce buffet est livré avec du pain et présenté dans des plats jetables en pulpe et fibres de canne

L’assortiment de ce buffet sera composé en fonction du nombre de convives. Pour plus de choix, consultez notre catalogue ou contactez-nous.

Salades composées

• Green Salade (haricot vert, pois gourmand, fève)
• Boulghour, concombre, tomate confite, persil plat du jardin et oignon rouge
• Salade de tomate multicolore, fraise et burrata
• Mini penne crème de truffe, champignons et roquette

Viandes et poissons froids

• Médaillon de veau façon Vitello Tonnato
• Rôti de dinde
• Cœur de rumsteack
• Filet de poulet
• Dos de cabillaud sauce vierge ou pavé de saumon

Plateau de fromages Alléosse

Accompagné de pain Poilâne

Desserts individuels

• Tartelette aux fraises
• Mousse au chocolat
• Riz au lait, compotée de fruits rouges
• Salade de pastèque, melon et basilic

  • 26 €HT Par personne
  • À partir de 15 convives
  • Livraison 7J/7
  • 48H avant la manifestation