Recrutement

Rejoignez l’équipe À Table !

Merci pour l’intérêt que vous portez à notre entreprise.

 

Depuis plus de 15 ans, À Table est spécialisé dans la co-création de tous vos événements d’entreprise à Paris et en Île-de-France. Aujourd’hui l’entreprise décline son activité en 4 pôles complémentaires : livraison sèche de produits de bouche, traiteur événementiel, sous traitance pour des chefs étoilés et table(s) de lieux culturels parisiens.

 

C’est avec vous que nous créons l’offre culinaire et la scénographie qui correspondent à votre événement pour le rendre unique.

À Table sélectionne les meilleurs producteurs et artisans de bouche en Ile-de-France pour élaborer vos buffets,

cocktails, plateaux-repas et petits-déjeuners.

C’est aussi un engagement fort dans une démarche RSE, au service de 900 clients actifs parmi lesquels :

Orange, Guerlain, Radio France, SNCF, Davidson Consulting, Gaumont Pathé, EDF, Air France, Musée Guimet,

Casino de Paris, Bouygues Construction, France Télévision, Chanel …

Et un référencement dans les plus beaux lieux événementiels parisiens.

Chiffres clés : 6,6 M€ de CA en 2019 / Plus de 5000 prestations et livraisons par an /

45 collaborateurs / 1 laboratoire de 610 m2 à Epinay-sur-Seine /

Agrément sanitaire Européen n°93-031-001

Si vous vous reconnaissez dans l’une des missions ci-dessous, envoyez-nous votre candidature.

Si votre profil retient notre attention, nous vous contacterons dans les plus brefs délais.

Assistant(e) QHSE en alternance ou stage

MISSIONS :

Directement rattaché(e) à la responsable QHSE et RSE sur notre site de production d’Epinay-sur-Seine.

Vous ferez partie intégrante de l’équipe Administrative et Production, vos missions exigeront donc une transversalité importante.  Elles seront les suivantes :

Contrôle des autocontrôles de la production et de la réception marchandises alimentaires (température, passage en traçabilité…),

Contrôler les produits sortants du laboratoire pour vérifier leur conformité vis-à-vis de la commande du client,

Vérifier que les règles d’hygiène sont appliquées au laboratoire,

Conseiller et aider le personnel de production pour qu’ils aient de meilleures pratiques (changements, améliorations, nouveaux affichages…)

Surveiller le logiciel de contrôle de température des enceintes froides, contrôler les températures et réagir face aux alertes,

Tester la traçabilité des produits de manière aléatoire,

Vérifier et modifier si nécessaire les allergènes présents sur les fiches techniques (fiches recettes et étiquettes) à destination du laboratoire,

Projet: étiquetage nutritionnel des produits,

PROFIL ET QUALIFICATION :

Etudiant Bac +2/+3 en DUT, BTS ou licence universitaire spécialisés en qualité, hygiène, de préférence dans le secteur agroalimentaire. Un intérêt pour les notions de sécurité et RSE (tri des déchets; éco-gestes…) serait apprécié.

COMPÉTENCES :

Reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, votre implication, votre curiosité, votre autonomie et votre sens de l’organisation,

Bonne maîtrise du pack office souhaitée

Bonne maîtrise de la langue française – écrit et parlé,

Type de contrat : Stage ou alternance,

Toutes nos offres d’emploi sont accessibles aux personnes en situation de handicap

Localisation : Épinay-sur-Seine (93)

Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 avec une pause déjeuner de 1 heure

Expérience souhaitée : débutant(e) avec une première expérience en tant qu’assistant(e) qualité

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : eberger@atable.com