Cocktails Prestige

Formule haut de gamme pour un événement d’exception.
- Pièces cocktails salées: sucettes, piques, sablés, blinis, baguettines, torillas, mille-feuilles, pipettes, madeleines, crevettes, bouquets, aulmonières, navettes ...
- Pièces cocktails sucrées: petits fours frais aux fruits et au chocolat, brochettes de fruits frais.
En formule cocktail apéritif ou dinatoire.
- Livraison: 7 j./ 7
- Commande: 48h à l'avance
- Minimum: 50 personnes
Choisissez la formule adaptée à votre événement d'entreprise: 10 pièces pour un cocktail simple (1h), 20 pièces pour un cocktail dinatoire (2h).
Cocktail Apéritif 'Prestige'
soit 1100.00 € HT pour 500 pièces et 50 personnes
10 pièces par personne (7 pièces salées et 3 pièces sucrées), soit un assortiment adapté pour vos cocktails apéritifs (1h).
Exemple de composition sur une base de 50 personnes:
350 pièces salées:
-Â Â 20 sucettes de foie gras
-  20 piques de magret de canard fumé
-  20 sablés de rouget sur caviar d’aubergine
- Â 20 blinis de coquille Saint-Jacques
-  20 baguettines d’asperge verte
- Â 20 linzer de tartare de Saint-Jacques
-  20 sablés parmesan et tomate con?te
- Â 20 jubugo tortillas et tomates con?tes
- Â 20 piques de saumon & pois gourmand
- Â 20 mille-feuilles de mozzarella/melon
-  20 pipettes de chèvre
- Â 20 madeleines au crabe
-  25 crevettes nénuphar de radis noir
- Â 25 piques de poulet citronnelle et courgettes
- Â 30 bouquets mille parfums crevette et boeuf
-  30 bouquets de légumes
150 pièces sucrées: assortiment
- Plateau de petits fours frais aux fruits
- Plateau de petits fours frais au chocolat
- Brochettes de fruits frais de saison
Cocktail Dinatoire 'Prestige'
Soit 1800.00 € HT pour 1000 pièces et 50 personnes
20 pièces par personne (14 pièces salées et 6 pièces sucrées), soit un assortiment adapté pour vos cocktails dinatoires (2h).
Exemple de composition sur une base de 50 personnes:
700 pièces salées:
- 50 sucettes de foie gras
-  40 piques de magret de canard fumé
-  30 sablés de rouget sur caviar d’aubergine
- Â 50 blinis de coquille Saint-Jacques
-  20 baguettines d’asperge verte
- Â 30 linzer de tartare de Saint-Jacques
-  20 sablés parmesan et tomates con?tes
- Â 20 jubugo tortillas et tomates con?tes
- Â 20 piques de saumon & pois gourmand
- Â 30 mille-feuilles de mozzarella/melon
-  40 pipettes de chèvre
- Â 30 madeleines au crabe
-  30 crevettes nénuphar de radis noir
- Â 30 piques de poulet citronnelle et courgettes
- Â 30 bouquets mille parfums crevette et boeuf
-  30 bouquets de légumes
- Â 30 piques de boeuf citronnelle et haricot
- Â 30 piques de boeuf et ananas menthe
-  30 aumônières au crabe
- Â 30 choux farcis crevette et poulet
-  50 brochettes de gambas à l'andalouse
- Â 50 navettes brioche de foie gras de canard
-  Assortiment de 300 pièces sucrées : plateau de fours frais aux fruits, plateau de fours frais au chocolat, brochettes de fruits de saison
300 pièces sucrées: assortiment
- Plateau de petits fours frais aux fruits
- Plateau de petits fours frais au chocolat
- Brochettes de fruits frais de saison.




